澳门威尼斯人官方官网粮食收储全程技术模式 助力农村节粮减损2021年9月9日-11日，由农业农村部、国家发改委、国家粮食和物资储备局、山东省政府主办的国际粮食减损大会在中国济南成功举办，来自世界上48个国家、国际组织、企业、非政府组织共150名代表出席大会，围绕“减少粮食损失浪费促进世界粮食安全”主题进行深入交流澳门威尼斯人官网。大会取得了行动减损、机制减损、平台减损、生产减损、收获减损、储运减损等10项减损共识成果，发布《国际粮食减损大会济南倡议》，受到国内外广泛关注和积极响应。

　　根据FAO发布的《2019年粮食及农业状况》可知，全球粮食在收获后到零售前的供应链环节内的损失量约占到总产量的14%澳门威尼斯人官网。同时，我国粮食产后损失也较为严重，仅在储藏、运输和加工环节，每年损失量约3500万吨，而农村储粮因技术落后等原因造成的粮食损失每年高达2000万吨。目前澳门威尼斯人官网，我国粮食收储主体呈现储备库、粮食收储企业和农户并存的现状，在解决粮食收储、确保粮食安全方面发挥了巨大作用。但是，各类主体在粮食收储中还存在收储成本高、损失高、能耗高、品质低等突出问题。

　　近年来，我国农民专业合作社等新型规模化经营主体蓬勃发展，合作社数量已从2007年的2.6万家发展到2019年的193.5 万家，流转土地总量达773万hm2，辐射带动全国近一半的农户。合作社的发展，促进了粮食种植的集约化、规模化水平，但由于先天禀赋不足，加之资源要素缺乏，导致合作社粮食产后初加工机械化水平较低，最终粮食产后损失比例仍然较高。

　　以干燥环节为例：拥有干燥机的合作社占比56.8%，然而开展机械化烘干作业的合作社仅占比39.8%，这主要与机械烘干成本较高、燃煤受限等因素有关。因此，围绕藏粮于技战略，开展农村粮食产后收储理论与技术研究，优化粮食产后收储技术模式，形成适应不同区域的农村规模化经营主体粮食收储工程总体解决方案，对稳步提升我国粮食产能与减损保质具有重大意义。

　　在此基础上，开发了粮食产后收储技术模式仿线），进行设备选型和模式工程方案比选，提出了粮食收储模式工程解决方案（工艺流程图+平面布局图+设施设备表+工程概算表+模式说明，简称“两图两表一说明”）。

　　上述成果在吉林公主岭市万欣农民专业合作社、河南安阳县农乐种植专业合作社、湖南宁乡县霖丰农机服务专业合作社等10个合作社进行示范应用（图3），示范粮食收储114.5万吨（平均减损3%），共增加经济效益6870万元。该成果对推动现代储粮技术的工程化应用具有借鉴意义，在引导农村粮食产后机械化、高效化“全程不落地”收储，降低粮食损耗，提高综合效益方面具有重要作用。

　　详见“朱广飞, 周新群, 易小兰, 谢奇珍,等. 中国农民专业合作社粮食收储典型技术模式构建与评价[J].农业工程学报, 2021,37(10): 235-244”